2025年以来，蜜雪集团、古茗等头部新茶饮公司纷纷加码布局现磨咖啡赛道，头部直播电商机构也持续加码咖啡新消费。据证券时报，北京市社会科学院研究员王鹏表示，近年来，咖啡消费持续升温，加码咖啡赛道成为品牌拓展业务、丰富产品线的重要抓手。通过整合现有门店网络、供应链及营销资源，头部新茶饮公司可实现协同效应、降低运营成本。

实际上，中国现磨咖啡市场正处于快速增长期成为共识。根据灼识咨询，预计2023年至2028年中国现磨咖啡复合年增长率高达19.8%，是中国现制饮品市场中增速最快的细分品类。

企查查数据显示，截至7月21日，国内咖啡相关企业现存量达24.75万家，主要分布在华东地区、西南地区和华南地区。从成立年限来看，超3成相关企业成立年限在1-3年。从注册量来看，今年上半年注册量达2.64万家，同比增长19.54%。

1、国内咖啡相关企业现存量达24.75万家

企查查数据显示，截至7月21日，国内咖啡相关企业现存量达24.75万家，主要分布在华东地区，占比达29.85%，其次为西南地区和华南地区，分别占比22.26%、21.42%。

2、超3成相关企业成立年限在1-3年

企查查数据显示，从成立年限来看，国内咖啡相关现存企业中，超3成相关企业成立年限在1-3年，占比达32.15%，成立年限在5-10年的相关企业占比达22.11%，成立年限在1年内的相关企业占比20.14%。

3、今年上半年注册量同比增长19.54%

企查查数据显示，从注册量角度来看，近十年咖啡相关企业注册量整体呈上升趋势，2024年注册量达4.71万家，截至目前，今年已注册近3万家，其中上半年注册量达2.64万家，同比增长19.54%。