3月25日，海底捞（06862）发布截至2024年12月31日止年度的全年业绩公告。报告期内，公司收入为427.55亿元，同比上升3.1%。其中，餐厅经营收入为408.81亿元，同比增长3.2%。除税前溢利为66.24亿元，同比增长13.5%。归母净利润为47.08亿元，同比增长4.6%。每股基本盈利由0.83元增至0.87元，核心经营利润为62.3亿元，同比增长18.7%。整体来看，公司的业绩增长主要得益于餐厅翻台率提升，2024年达到了4.1次/天。

在业务分部方面，自营海底捞餐厅数量从1374家减少至1355家，加盟餐厅新增13家。外卖业务收入增长显著，从2023年的10.42亿元增至12.54亿元，增幅达20.4%。此外，其他餐厅经营收入增长39.6%，主要得益于“红石榴计划”下推出的新餐饮品牌。整体而言，公司在面临外部经济环境变化的情况下，通过差异化经营和新品牌的拓展，积极寻求新的增长点，努力实现长期可持续发展。