近日，蜜雪集团（02097.HK，下称“蜜雪冰城”）斥资3亿元收购实控人张红甫妻子创立的啤酒公司福鹿家鲜啤。

鲜啤福鹿家成立于2021年，主打现打鲜啤产品，涵盖经典鲜啤、果啤、茶啤等多个品类，截至2025年8月31日拥有1200家门店，《财中社》注意到，福鹿家的净资产不到2000万元，2023年尚处亏损，2024年刚刚扭亏为盈，但净利润也只有100万元出头。按照蜜雪冰城的参股价，福鹿家估值达到5.6亿元。这意味着，按照2024年净利润计算，福鹿家的收购市盈率达到约523倍。

福鹿家主要以低线城市为主，目前北京市仅有七家福鹿家鲜啤，均匀散布在北京五环外的门头沟、大兴区、怀柔区等地区。

价格也沿袭蜜雪冰城的低价路线。招牌福鹿鲜啤仅售价5.9元/500ml，而今年风靡一时的精酿果啤和茶啤则售价约9.9元/500ml。

此前，现制茶饮行业就已经开始卖酒了。2022年下半年开始，“国风茶饮鼻祖”茶颜悦色在其大本营长沙市新成立的鸳央咖啡和古德墨柠两个子品牌中，就尝试了茶和酒的结合，下午 4 点半供应酒产品。随后，茶颜悦色酒馆也成为长沙游客必打卡的风景线。2024年3月，茶颜悦色新品牌 “昼夜诗酒茶・艺文小酒馆” 正式开业，不过经营范围仍然局限在长沙市。 而全国连锁品牌中，2023年，瑞幸咖啡联动贵州茅台推出含酒精咖啡一炮走红；9月份，茶百道又联名泸州老窖推出“醉步上道”引发广泛好评。

图源小红书